Maślane ciasteczka


1hok. 30 – 40 szt.

Składniki:

185 g domowego masła
1 szklanka cukru
1 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
2 1/2 szklanki mąki
1 jajko
1 żółtko
cukier puder do posypania

Przygotowanie:

Masło, cukier i ekstrakt waniliowy ubij na gładką masę, dodaj mąkę, jajko i żółtko i zagnieć gładkie ciasto. Gotowe ciasto zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na 30 minut. Piekarnik rozgrzej do temperatury 180°C. Schłodzone ciasto wałkuj na grubość około 5 mm i wycinaj foremkami dowolne kształty. Ciasteczka układaj na wyłożonych papierem blachach i piecz 10-12 minut na złoty kolor. Przed podaniem oprósz cukrem pudrem.